Fırında Patates Yapmak

Fırında Patates Yapmak artık çok kolay ve zahmetsiz. İzleyeceğiniz yolu tarif ediyoruz. Dikkatle izleyin.

Var mı patates sevmeyen? Köftenin yanında patates kızartması yemeyi düşlemeyen, önceden kızarttığı patatesleri yumurtayla harmanlayıp yumurtalı patates haline getirmeyen? Yok yazın da bozuşmayalım şimdi. Kızartması güzel olsa da bu meredin sağlıktan ödün vermeden de kızarmış patates yemek mümkün. Nasıl mı? Patatesleri fırında kızartarak elbette.

Fırında patates kızartması tarifinde o çok sevdiğimiz baharatları ekleyip eser miktarda zeytinyağı ile harmanladığımız patates dilimlerini fırına alıyoruz.  Onlar çıtır çıtır kızardıkça size de bu atıştırmalığın keyfini uzun uzadıya çıkarmak kalıyor.

Malzemeler

3 adet büyük boy patates

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 2 diş rendelenmiş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 2 dal biberiye

  • 1 çay kaşığı karabiber

 

Fırında Patates Yapmak ve Püf Noktası

Patatesleri fırın tepsisine tek kat olacak şekilde dizmeye özen gösterin. Aksi takdirde bazıları çıtır bazıları yumuşak kalacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi karıştırın.
  2. Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.
  3. Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine patatesleri yayın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin ve her yerine gelecek şekilde karıştırın.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin. Piştikten sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Cips niyetine çeşitli soslarla birlikte tüketebileceğiniz gibi tavuk ve köfte tariflerinin yanında da ikram edebilirsiniz.

Görüşler:

Bugün tezgahın yanından geçerken patatesler de dikkatimi çekti. İrili ufaklı ama hepsi incecik kabuklu ve tazecikti. Böyle ince kabukları soyup ziyan etmek olmaz 🙂 Hemen yıkadım doğradım ve yemeğe yetiştirin diye yazmaya başladım. Bugün ki menüden ayranlı tavuk yapacaklar yanına bu tarifi deneyebilirler.

 

Unutmadan patatesi doğrama kalınlığınız ve kendi yapısı pişme süresini uzatabileceği gibi kısaltabilir de… Bu nedenle 25-30 dakika piştikten sonra ara ara kontrol edin.. Güzel ve leziz yemekler için bizi izlemeye devam ediniz. Fırında Patates Yapmak hiç bu kadar güzel olmamıştı değil mi? Afiyet olsun.

KRaL

06.09.2018

 

 

 

 

Fırında Patates Yapmak” için 2 yorum

  • 7 Eylül 2018 tarihinde, saat 08:35
    Permalink

    Hiç bir yemek tarifi de bu kadar güzel anlatılmamışti.😊 Eline kalemine sağlık Kral.

    Yanıtla
  • 25 Eylül 2018 tarihinde, saat 16:45
    Permalink

    Birgün yaparsanız yeriz bizde 🙂

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir